Muslos de pollo pintados con miel y especias
Esta es una interesante receta de muslos de pollo que recibirán gran parte de su sabor de la miel y por otra parte de los condimentos picantes que se utilizan para su preparación.
Ingredientes:
Muslos de pollo deshuesados y sin piel: 8
Miel: 6 cucharadas
Polvo de ajo: 2 cucharaditas
Chile: 2 cucharaditas
Pimentón: 1 cucharadita
Pimienta roja: Media cucharadita
Comino: 1 cucharadita
Vinagre: 2 cucharaditas
Sal: 1 cucharadita
Aerosol para cocinar
Preparación:
En un recipiente grande mezclar el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino molido, el pimentón y la pimienta roja molida y la sal. De acuerdo a las cantidades sugeridas anteriormente al mencionar los ingredientes de esta receta.
Los muslos de pollo ya deshuesados y sin piel se deben colocar en este mismo recipiente con la anterior mezcla de condimentos obtenida. Mezclar bien.
Sobre una asadera se irán colocando los trozos de pollo sobre la misma, que anteriormente debió ser rociada en toda su superficie con aerosol para cocinar.
El modo de cocción será de 5 minutos por cada lado de los trozos de los muslos.
Por otra parte, en un pequeño recipiente se mezclará muy bien la miel y el vinagre.
Retirar la asadera y mediante un cepillo se pintarán capas sobre los muslos de pollo.
Se dejará tan sólo un minuto más en el fuego para luego retirarlos, voltearlos y proceder con el mismo paso anterior. Es decir pintando otra capa de la mezcla de miel y vinagre sobre el lado restante de los muslos de pollo.
Finalmente se dejará un minuto más al fuego o en todo caso hasta notar que el pollo se encuentre completamente cocinado.
Esta es una interesante receta de muslos de pollo que recibirán gran parte de su sabor de la miel y por otra parte de los condimentos picantes que se utilizan para su preparación.
Ingredientes:
Muslos de pollo deshuesados y sin piel: 8
Miel: 6 cucharadas
Polvo de ajo: 2 cucharaditas
Chile: 2 cucharaditas
Pimentón: 1 cucharadita
Pimienta roja: Media cucharadita
Comino: 1 cucharadita
Vinagre: 2 cucharaditas
Sal: 1 cucharadita
Aerosol para cocinar
Preparación:
En un recipiente grande mezclar el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino molido, el pimentón y la pimienta roja molida y la sal. De acuerdo a las cantidades sugeridas anteriormente al mencionar los ingredientes de esta receta.
Los muslos de pollo ya deshuesados y sin piel se deben colocar en este mismo recipiente con la anterior mezcla de condimentos obtenida. Mezclar bien.
Sobre una asadera se irán colocando los trozos de pollo sobre la misma, que anteriormente debió ser rociada en toda su superficie con aerosol para cocinar.
El modo de cocción será de 5 minutos por cada lado de los trozos de los muslos.
Por otra parte, en un pequeño recipiente se mezclará muy bien la miel y el vinagre.
Retirar la asadera y mediante un cepillo se pintarán capas sobre los muslos de pollo.
Se dejará tan sólo un minuto más en el fuego para luego retirarlos, voltearlos y proceder con el mismo paso anterior. Es decir pintando otra capa de la mezcla de miel y vinagre sobre el lado restante de los muslos de pollo.
Finalmente se dejará un minuto más al fuego o en todo caso hasta notar que el pollo se encuentre completamente cocinado.